2022年秋冬之交,郑州再次面临疫情考验，当城市按下“慢行键”，另一个战场悄然开启——菜市场里，超市货架前，手机购物平台上，一场关于物价的无声博弈正在上演，居民们发现，平日里不起眼的蔬菜价格开始波动，肉禽蛋奶的供应时有不稳，这背后折射的是一座超大城市在疫情冲击下维持民生稳定的艰难平衡。
疫情初期,部分生活必需品价格出现异常波动，11月初，郑州市民在社交媒体上反映，部分蔬菜品种价格短期上涨明显，白菜、萝卜等大路菜涨幅较小，但绿叶菜和反季节蔬菜价格一度攀升，这并非商家恶意抬价，而是供需关系突然变化的直接反映——批发市场临时管控，运输效率下降，人工成本增加，每个环节的微小变化最终都体现在了价格标签上。
面对市场波动,郑州打出了一套保供稳价的“组合拳”，政府迅速启动价格监测预警机制，对13家大型农产品批发市场、100家超市和农贸市场实施日常监测，组织增源畅流，建立“产地直采+物流畅通+末端配送”的供应链体系，平抑市场价格，更引人注目的是，政府分批次投放储备肉菜，仅在11月中旬就投放了超过2000吨政府储备蔬菜，以低于市场价20%的价格销售，有效稳定了市场预期。
线下市场的挑战催生了线上保供的创新发展。“郑好办”APP上的“疫情防控专区”成为市民采购的重要渠道，各大商超推出“社区集单、配送到点”的服务模式，线上平台不仅提供了购物便利，更成为价格透明的展示窗口，同一商品在不同平台的价格对比变得容易，这无形中形成了商家间的价格竞争，抑制了不合理涨价行为。
在这场物价博弈中,社区团购展现了惊人的组织能力，每个小区都涌现出“团长”，他们统计需求、联系供应商、组织分发，成为保供体系中的“毛细血管”，这种模式减少了中间环节，降低了流通成本，在一定程度上平抑了物价，有居民表示：“团购的菜价比平时零售价还便宜，因为我们直接对接了批发商。”
疫情下的物价问题不仅是经济问题,更是社会心理问题，部分市民的囤货行为放大了短期需求，造成人为的供应紧张，对此，政府部门通过新闻发布会、社交媒体等渠道及时发布保供信息，邀请媒体实地探访批发市场库存情况，用透明信息消除公众焦虑，避免恐慌性购买对市场秩序的冲击。
经过一个多月的调整,郑州市场价格总体趋于平稳，12月中旬监测数据显示，重点监测的41种生活必需品价格与疫情前相比，平均波动幅度控制在合理区间，这种稳定的背后，是政府、企业、社区多方合力的结果——政府精准调控不失度，市场主体保供有担当，社区居民理性消费共克时艰。
郑州疫情下的物价变动是一面镜子,照见了城市应急管理体系的成熟度，反映了市场自我调节的能力极限，也见证了普通人在特殊时期的互助精神，每一次公共卫生危机都是对城市治理能力的压力测试，而物价稳定则是这场测试中最直观的民生答卷，当疫情终将过去，这些应对物价波动的经验与教训，将成为城市 resilience（韧性）建设的重要组成，为未来应对不确定性积累宝贵资本。
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